【國宴大師•吊汤】絕對有含金量的詳細教程！高檔菜都靠這碗湯，湯清如茶，滿口掛香！| 老飯骨

33.4萬
2024-03-26
8,159
老饭骨
備料，選用三年的老母雞，雞爪、雞頭剁下來，去掉爪尖，整雞從中間一分為二，洗凈備用，姜拍碎，大蔥切段，備用，雞胸肉去掉油質，切碎至看不見大的顆粒，放入打碎機打一下，拿出備用；煮毛湯，肘子刮掉表面油汙，和洗好的雞一起涼水下鍋，小火燒至開鍋後，撇去浮沫，放入蔥姜黃酒，煮6個小時，盛出毛湯，過濾一下；沖濃湯，食材留在鍋內...
備料，選用三年的老母雞，雞爪、雞頭剁下來，去掉爪尖，整雞從中間一分為二，洗凈備用，姜拍碎，大蔥切段，備用，雞胸肉去掉油質，切碎至看不見大的顆粒，放入打碎機打一下，拿出備用；煮毛湯，肘子刮掉表面油汙，和洗好的雞一起涼水下鍋，小火燒至開鍋後，撇去浮沫，放入蔥姜黃酒，煮6個小時，盛出毛湯，過濾一下；沖濃湯，食材留在鍋內...
30:49
興達港買海鮮超便宜 一人吃一隻龍蝦只要333元!!! 秒花3400元海鮮回家怎麼保存.保鮮秘訣 冰箱空間倍增的方法｜乾杯與小菜的日常
09:37
【台中必吃】台中第二市場「80年銷魂腳筋飯」日賣百碗深夜必吃！精挑溫體豬「厚切三層肉」俘獲饕客胃 第519集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (溫體豬焢肉飯)
10:00
夏宇童遇經紀人是偷竊慣犯！私接工作詐財？！ 11點熱吵店@chopchopshow 20240423
05:50
香脆炸椒鹽鮮魷 冬菇炆鵝掌⋯非常入味 簡簡單單又一餐！Crispy fried salt & pepper squid / braised goose webbing with mushrooms⋯
11:44
傳承創新一甲子“地瓜酥”｜勇伯地瓜酥｜【台灣真善美】2024.04.14

༺ 資料蒐集來源: YouTube ༻
本站不需註冊加入會員，保障個人隱私，完全不用Cookei